Friday, August 26, 2016

ช็อคโกเเลต มันดีต่อใจนะ


ในบางวันที่เราต้องเจอกับความแปรปรวนของสภาพอากาศและความแปรปรวนที่เกิดจากอารมณ์ของคนรอบข้าง จนบางครั้งคุณก็เผลอถอนหายใจออกมาเสียงดัง

เพราะบรรยกาศรอบข้างที่เต็มไปด้วยความเคลียดอัดแน่นตลอดทั้งสัปดาห์ ความเครียดอันไม่ได้เกิดจากเราเองไปซะทั้งหมดแต่สิ่งเร้ารอบข้าง ในบางวันที่เดินทางไปทำงานผ่านถนนเส้นเดิม มันช่างดูจุ้นจ้าน วุ่นวาย ผู้คนเบียดเสียด จนแทบหายใจไม่ออก แต่บางวันคุณกลับเดินดูผู้คน ต้นไม้ รถไฟฟ้าคนแน่นขนัดไปด้วยความอิ่มใจ นั้นเพราะอารมณ์มีผลต่อการมองเห็นสิ่งต่างๆให้เปลี่ยนไปค่ะ

แล้วยิ่งช่วงนี้อากาศเปลี่ยนแปลงบ๊อยบ่อยนะคะ ช่วงกลางวันก็ร้อนจนเรียกได้ว่า ขาดแค่อูฐเท่านั้นก็ดูเป็นตะวันออกกลางไปเลย ตกบ่ายฟ้าฝนก็ตั้งเค้าทำเอาเปียกปอนกลับบ้าน ในบางวันก็มีอาการพารานอยด์กับคนรักบ้างด้วยปัญหาโลกแตก ปลายสัปดาห์ทั้งทีแล้วหลายคนคงอยากทิ้งตัวลงที่เตียงนอนทั้งวันแบบไม่ต้องออกไปสู้รบกับสภาพอากาศ นอนดูซีรีส์ไปพลาง มีเครื่องดื่มอุ่นสักแก้ว เท่านี้ความฟินก็บังเกิดแล้วค่ะ ไม่ต้องบึ่งรถไปไกลถึงทะเลหรือภูเขาเราก็มี ช่วงเวลา vacation time ได้

แต่สำหรับใครที่ไม่ค่อยจะสันทัดในรสขมกาแฟสักเท่าไหร่ ช็อคโกแลตร้อน (Hot Chocolate) คงเป็นเครื่องดื่มที่น่าสนใจไม่น้อยเพราะทั้งมีความเข้มข้นหวานหอมกลมกล่อม เหมาะกับช่วงเวลาวันหยุดเป็นที่สุด ช็อคโกแลตร้อนไม่เพียงแค่ให้รสชาติอันน่าอภิรมย์ แต่นี่ยังเป็นศูยน์รวมคุณประโยชน์มากมายที่ร่างกายต้องการอีกด้วยนะคะ

ประโยชน์ของช็อคโกแลตนั้นมีมากมาก มีหลายงานวิจัยที่เป็นประโยชน์และเปลี่ยนความคิดของใครหลายๆคนที่มองว่าช็อคโกแลตคือศูนย์รวมของความอ้วนเพียงอย่างเดียว 

ที่สวีเดนเผยว่าการกินช็อคโกแลตอย่างน้อยสัปดาห์ละหนึ่งครั้งจะช่วยบำรุงหัวใจ ส่วนในอังกฤษเองก็เผยว่าช็อคโกแลต มีสารที่ชื่อว่าฟลาโวนอยด์ช่วยทำให้การจำดีขึ้น นาน 2-3 ช่วโมง สารดังกล่าวยังช่วยปกป้องผิวจากแสงแดดได้ดี มหาลัยโคเปนเฮเกน ที่เดนมาร์กบอกว่ารสขมของดาร์กช็อคโกแลตช่วยยับยั้งความอยากอาหารได้ดี มหาวิทยาลัย อิลลินอยส์ เออร์แบนา แชมเปญจน์ ในสหรัฐอเมริกาค้นพบว่าสารฟลาโวนอยด์ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเส้นเลือดปรับสมดุลความดันโลหิต เพราะมีกรดโอเลอิกสูง เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่ดีต่อร่างกาย แอนตี้ออกซิเดนท์ ช่วยลดระดับความเครียด งานวิจัยที่มหาลัยเพนซิเวเนียในสหรัฐ ชี้ว่าช็อคโกแลตไม่มีผลต่อผู้ที่มีปัญหาสิว

ใครที่ยังมีความเชื่อเดิมๆกล้ากล้ากลัวกลัวที่จะลองดื่มช็อคโกแลตก็ถือได้เวลาเปลี่ยนความคิดใหม่เสียทีค่ะ เเต่อย่าลืมควบคุมปริมาณการดื่มเเต่พอควรด้วยนะคะ 



No comments:

Post a Comment